人体为什么吃辣会流泪辣并不是味觉，而是辣椒素激活了痛觉和温度感受器，大脑收到的信号是「有东西在烧」。身体于是启动降温反应，流泪、出汗、脸通红都是这个反应的一部分。相关条目为什么会打嗝为什么哭完会觉得舒服为什么紧张时手心会出汗为什么冷的时候会起鸡皮疙瘩为什么眼皮会跳为什么睡觉会做梦为什么饿的时候肚子会叫为什么坐久了腿会麻全部冷知识#32内容为科学常识与可考历史的整理，供阅读参考；涉及健康问题请以医生诊断为准。