生活为什么咖啡能提神咖啡因的结构和腺苷相似，能占住腺苷受体，让大脑收不到「累了」的信号。但腺苷本身还在积累，所以咖啡因只是延后疲劳感，等它代谢完照样会困。相关条目为什么面包放久会变硬为什么切洋葱会辣眼睛为什么啤酒有泡沫为什么蜂蜜放很久也不坏为什么香蕉放冰箱反而变黑为什么煮鸡蛋有时难剥皮为什么菜刀不能拍蒜为什么微波炉不能放金属全部冷知识#90内容为科学常识与可考历史的整理，供阅读参考；涉及健康问题请以医生诊断为准。