生活為什麼啤酒有泡沫啤酒裡的二氧化碳在壓力下降時釋放，而麥芽蛋白和酒花苦味物質能讓氣泡不容易合併破裂，於是形成持久細密的泡沫層。所以泡沫是天然產物，不是添加劑。相關條目為什麼麵包放久會變硬為什麼切洋蔥會辣眼睛為什麼蜂蜜放很久也不壞為什麼香蕉放冰箱反而變黑為什麼煮雞蛋有時難剝皮為什麼菜刀不能拍蒜為什麼微波爐不能放金屬為什麼洗過的衣服會縮水全部冷知識#75內容為科學常識與可考歷史的整理，供閱讀參考；涉及健康問題請以醫生診斷為準。