生活為什麼菜刀不能拍蒜橫著受力時，刀身承受的是彎矩。多數家用刀硬度高、韌性低，刀身又不能太厚，於是容易從最薄處折斷。想拍蒜用刀背或專門的拍蒜器。相關條目為什麼麵包放久會變硬為什麼切洋蔥會辣眼睛為什麼啤酒有泡沫為什麼蜂蜜放很久也不壞為什麼香蕉放冰箱反而變黑為什麼煮雞蛋有時難剝皮為什麼微波爐不能放金屬為什麼洗過的衣服會縮水全部冷知識#79內容為科學常識與可考歷史的整理，供閱讀參考；涉及健康問題請以醫生診斷為準。