生活為什麼鹽能化雪鹽溶進雪表面的水後會降低凝固點，讓冰在零度以下也能化成水。所以撒鹽不是在「溶解雪」，是讓雪沒法保持固態。溫度太低時鹽也會失效。相關條目為什麼麵包放久會變硬為什麼切洋蔥會辣眼睛為什麼啤酒有泡沫為什麼蜂蜜放很久也不壞為什麼香蕉放冰箱反而變黑為什麼煮雞蛋有時難剝皮為什麼菜刀不能拍蒜為什麼微波爐不能放金屬全部冷知識#87內容為科學常識與可考歷史的整理，供閱讀參考；涉及健康問題請以醫生診斷為準。