生活為什麼熱水洗碗比冷水乾淨油脂遇熱會變軟變稀，更容易被洗滌劑乳化和衝走；冷水會讓油脂凝固粘得更牢。所以真正省力的順序是先用熱水把油軟化，再上洗滌劑。相關條目為什麼麵包放久會變硬為什麼切洋蔥會辣眼睛為什麼啤酒有泡沫為什麼蜂蜜放很久也不壞為什麼香蕉放冰箱反而變黑為什麼煮雞蛋有時難剝皮為什麼菜刀不能拍蒜為什麼微波爐不能放金屬全部冷知識#94內容為科學常識與可考歷史的整理，供閱讀參考；涉及健康問題請以醫生診斷為準。